看到“内审”字样实盘配资炒股平台，大家有没有第一反应：内审，这么简单的事，有啥好说的？

不过，请再仔细想想，贵公司的内审做得怎么样？

1. 内审介绍

说起内审，大家都不陌生。国际上通用的质量和食品安全体系，如ISO 9001、ISO 22000、GFSI（FSSC 22000、BRCGS、IFS、SQF和China HACCP等），以及大公司自有的食品安全和质量体系，全部都有内审条款。可见内审的必要和重要。

内审的目的，是对食品安全和质量条款要求有足够了解的企业内审员，对企业食品安全和质量运行状况全方位的体检。发现的缺陷和不足，找到根本原因并进行有效的整改，从而确保企业的食品安全和质量持续改进，为客户和消费者提供放心食用、品质保障的合格产品。

内审有关的定义：

审核：为获得审核证据并对其进行客观评价，以确定满足审核准则的程度所进行的系统的、独立的并形成文件的过程。

内审：由组织自己或以组织的名义进行，用于内部目的，可作为组织自我合格声明的基础。

内审准则：用作依据的一组方针、程序或要求，通常又称审核依据。

审核证据：与审核准则有关的并能证实的记录、事实陈述或其它信息。注：审核证据可以是定量的或定性的。

内审流程：

审核方法：问、看、查、阅。

内审的作用：

2. 企业内审的现状

今年的3月19号，笔者在“一起食安行”做了一场“内部审核”的直播。在与大家互动时，笔者问了3个问题，以下是现场回答比例：

企业内审，以下的情形我们再熟悉不过：

▶质量部为了内审而做内审要求的文件，如内审计划、内审详细项目清单、内审总结、几个轻微的发现项及敷衍的RCA和CAPA等。拿着内审首次和末次会议签到表，找各部门内审员签字。

这样的内审，没有丝毫的意义，反而增加了质量部的工作量。

▶质量部组织各部门内审，各部门也很积极参与。然而面对着拗口的体系要求，内审员们完全不知从何下手。最终的结果，还是写几个浮皮潦草发现项和整改计划、整改证据交差。

这样的内审，起到的作用也很有限。

为什么并不复杂的内审会出现这样的结果呢？

● 公司对内审不重视

● 人员能力不足，不会做内审

● 体系条款语言晦涩难懂，内审人员无处着手

● 审核发现问题时轰轰烈烈，整改时敷衍了事

▶好的内审，是怎样的呢？

● 工厂生产质量最高负责人非常重视内审，全程参加内审

● 年度内审，审核员对要审核的部门和标准要求很清楚，能够真正发现审核对象需要改进的点

● 高质量的RCA和CAPA，有效整改不符合项

● 重视内审不符合项跟进，确保100%在计划的时间内整改完成

● 日常内审：厂长+各部门负责人固定频次（每月或每周）全工厂GMP检查，发现缺陷立即记录并指定专人跟进，专人验证整改结果

我们将企业按照内审状态大致分类，看看贵司是哪种类型？

3. 如何提高内审有效性

从上文可以看出，内审有效运行的企业，其整体管理水平良好，质量管理、食品安全文化真正在企业内部得到了渗透。

所以通过提高内审的有效性，也能够提高企业质量管理水平，二者相辅相成。

▶企业文化重视食品安全和质量，重视内审；

▶组织架构健全，各岗位配备有资质和能力的人员；

▶请咨询公司或专家给企业把脉，对症下药，将企业的食品安全、质量管理体系、内审真正运作起来；

▶RCA/CAPA 有效性：非常重视每一个不符合的RCA，从根本上解决痛点。非常重视不符合的跟进和验证，有效执行和落地。并将已整改内容写入体系文件，确保不再重复发生。

4. 结束语

内审，是ISO9001体系的核心-PDCA工具的典型运用。内审是一面镜子，是食品安全和质量体系的灵魂，是持续改进的引擎。有效的内审，是一个企业不断完善各项制度、制度落地、健康运行的必要条件。

祝大家充分运用好内审这个工具，管理上台阶，产品更安全！